월 억대 식품몰을 위한, 필수조건 3가지 (500개+ 식품몰 마케팅경험 기반 작성글)
"광고로 매출 올리는, 시대는 끝난거 같아요""식품은 마진도 박하고.. 경쟁도 심하고..""도대체 어떻게 해야할지, 모르겠어요.."..`.
이 글을 읽고 계신 식품몰 대표님들처럼
제품군 딱 1가지,
국밥을 판매하시는 한 대표님께서도
똑같은 생각과 고민을 갖고계셨습니다.
/
감사하게도, 지인 소개로 저희 회사에 연락을 주셨고
5월을 시작으로,
1월에만, 2억 7천만원을 팔 수 있었습니다. (선물 수요가 많아 경쟁이 심한, 1월인데도 불구하고)
어느덧,자사몰을 제외한
스마트스토어 리뷰만해도
2만개가 넘어가고 있습니다.
뿐만 아니라, 이 글에서 알려드릴'월 억대 식품몰을 위한, 필수조건 3가지"를 도입한
다른 식품몰들의, 성과 또한 놀라웠습니다.
(( B 푸드몰 성과 ))
[[ 협업 전 ]]
일 매출 : 10만원 ( 3달 연속 )
일 주문건 : 6-10건 ( 3달 연속 )
[[ 협업 3달차 ]] *진행했던 마케팅 : META + 숏폼 & 이미지 콘텐츠
일매출 : 500만원대+일 최고매출 3500만원 [ 500% 증가 ]
일주문 : 100~120건+일 최고주문건 533건 [ 100건 증가 ]
[12월 ~ 01월]통계 그래프를 봐도, 일시적인 성과가 아닌계단식으로, 매주 우상향하고 있습니다.
1월에 와서
생산량이 주문량을 따라가지 못해,
광고는 잠시 off한상황입니다.
이 뿐 만일까요?
B 식품몰은광고 매출로만, 월 매출 4억가량 판매했습니다.
C 식품몰은
광고매체 딱 1개로만, 5억가량 판매하기도 했습니다.
참고로, 월 6~10억 정도 팔고있는 식품몰이라면,
이 글을 보실 필요가 없습니다
하시던 그대로 계속 하시면 됩니다.
이제 본론으로 들어가월 억대 식품몰을 위한, 필수조건 3가지를 알려드리겠습니다.
정독까지 : 10분 소요예상1달뒤, 본 칼럼은 유료화로 전환될 예정입니다.
참고로 이 글은 광고를 이렇게 설정하고, 광고비를 이렇게 쓰세요
라는, 뻔한 방식이 아닌명확하고, 구체적인, 현실적이기까지 한 방법입니다.
때문에, 글이 상대적으로 깁니다.
- 1가지만 바꾸면 된다.
- 너무 쉽고 단순하다
- 다음 내용도 알고 싶으면, 결제를 하셔라.
라는 말장난을 하고 싶지 않기에, 글이 조금 길어지더라도1가지 1가지 구체적으로 모두 담았습니다.
월 억대 식품몰, 필수조건 첫번째
마진율 30%이상, 반드시 지킨다.
원물, 선물세트 특수 카테고리 제외 광고비 제외
아래 3가지 중,단 1가지라도 해당하는 분들이 얼마나 있을까요?
1. 수십만 팔로워를 보유한, 인플루언서
2. 수십만 구독자를 보유한, 채널운영자
3. 인플루언서, 채널운영자인 지인이 많은 사업자
단 1가지조차, 해당되지 않는 분들이 90%+일거고
해당된다면, 이 글을 읽고 계시지 않을 겁니다.
1가지라도 해당된다면, 이미 월 억 정도는 팔고 계실 테니깐요.
그렇다면, 단 1가지조차 해당 되지 않는 우리는
어떻게 잘 팔 수 있을까요?
판매, 마케팅의 기본 3단계
: 데리고 와서 (모객) > 설득해서 (접객)> 판매한다 (판매)
즉,
고객을 데리고 올줄만 안다면? 설득할줄 만 안다면?
똑같이 잘 팔 수 있습니다.
유명 인플루언서, 유명 채널운영자도 아닌
저희 회사와 함께하고 있는 - D 식품몰의 판매 성과입니다.
불과 2달 반 만에,
주 매출 : 200만원대 -> 1억 3천만원대로 성장했죠.
어떻게 가능했을까요?
1) 모객과 접객을 선행했고 ( 콘텐츠 광고 집행 )
2) 설득을 끝으로 ( 상세페이지 & 식욕자극 촬영물)
3) 더 많이 사게 했습니다. ( 객단가 상승 유도 옵션 )
KEY.
모객 > 접객 > 설득 유도(판매 Part) >
많이 사게 유도(객단가Part) > 수익
그렇다면?
평범하고.. 잘 알려지지도 않은.. 내 식품몰을..
어떻게? 어디서? 고객을 데리고올수 있을까?
판매의 가장 첫 단계 "모객"을.. 어떻게..
ㅣ
대표님의 평범한 식품몰로, 고객을 모객하는 방법,
확실하게 알려드리겠습니다. "돈"을 써야만 합니다.
"1) 돈을 쓴다 > 유료 광고를 한다 2) 모객이 이루어 지고 ( 노출 ) 3) 설득(판매) 할 수 있는 기회가 생긴다 ( 유입 )
"
지극히 기본적인 내용이지만
우리는 1가지 만큼은, 확실하게 알았습니다.
모객해서, 나의 상품을 판매할 기회를 얻는 유일한 방법.
돈을 쓴다. 즉, 유료 광고를 한다. ( NAVER , INSTA, FACEBOOK, GOOGLE 등등 )
단, 여기서
마진율 30%미만인 식품몰은
문제가 생기게 됩니다. *원물, 선물세트 특수 카테고리 제외
마진율 30%미만인,
식품몰의 치명적인 문제.
문제 1. 마진율이 낮아서, 유료 광고를 공격적으로 못한다. ( 모객이 없으니, 매출은 당연히 안올라가고 )
문제 2. 마진율이 낮아서, 허황된 광고성과를 고집한다.
( 목표를 허황되게 잡으니, 매출 단위 확장이 안됨 )
우리 솔직하게 이야기 해봅시다..
뚜렷하게 차별적이지 않은 우리 식품몰이
유명 식품몰 보다, 높은 성과를 원하는건 "욕심"에 불과합니다.
( 아프지만 현실을 받아들여야 하니깐요.. )
식품몰의 온라인 평균 광고수익률은 200-300%가량됩니다.
( 광고비의 2~3배수 )
자랑이지만, 저희 회사의 식품 마케팅,
평균 광고수익률 350~400%입니다.
( 물론 500% 700% 나오는 브랜드도,
100-200% 나오는 브랜드도 있습니다. )
↑공존마케팅 협업, A사 식품몰 퍼포먼스 마케팅 데이터↑ (2024.10~)(푸드핏에 맞는 광고매체 & 식욕자극 콘텐츠 =
광고비 대비 약 6배수 매출유지 / Roas 600%대)
↓공존마케팅 협업중인, B사 식품몰 주간 매출 데이터↓ (2024.09~2024.10)
(푸드핏에 맞는 광고매체 & 식욕자극 콘텐츠 =
광고비 대비 약 4~5배수 매출유지 / 주간 평균매출 : 4천만원대)
마진율 30%이하인 식품몰이
성장하기 어려운 이유.
마진율 10~20%대로 돌입하는 순간
식품몰 온라인 평균 광고수익률, 200% 300%가 되버리면
단기적으로 봤을때, 적자가 되기 때문
EX)
100(판매가)
- 80(원가,각종 판관비)
- 30(광고비)
 = - 10 적자
이 글을 통해, 확실하게
말씀드리고 싶은 첫번째.
1) 마진율 30%미만이라면?
각종 비용 효율화를 통해, 마진율 개선부터 하실 때입니다.
2) 구조적으로 마진율을 개선할 수 없다면?
재구매에 목숨 걸어야합니다. ( 품질강화 + CRM마케팅 집중 )
마진율 30%이상인 식품몰이라면?
아래 3가지를 반드시 기억하고, 실행해주세요.
그리고, 성과가 나올때까지 반복해주세요.
(1)
내 제품을 사줄만한 고객이 많은, 플랫폼을 선정한다.
( 네이버 or 인스타그램 or 페이스북 or 틱톡 or 구글 or 밴드 등 )
(2)
이미지 콘텐츠 or 숏폼 콘텐츠 등
각종 콘텐츠 / 광고매체 AB TEST를 통해
모객 & 접객 비용을 점진적으로 낮춘다.
( 유입당 비용, 클릭당 비용 )
(3)
판매가 - 원가 - 판관비 - 광고비를 계산했을때
적자가 아니라면? 더 많은 신규고객 획득을 위해
광고 증액 + 매체 확장을 빠르게 진행한다.
( 신규고객 획득 초점 )
( 식품은 소모성 및 반복성 구매율이 높기에,
제품개발이 잘 되었다면 > 재구매고객 비중이 높음 )
정리해보겠습니다.
다른거 다 까먹으셔도 됩니다.
아직까지, 월 매출이 백만원대 / 천만원대인 식품몰이라면?
1) 마진율 30%이상 세팅하고 재구매율 높은 식품몰 제외2) 모객 & 접객 (광고) 3) 설득 (상세페이지)4) 판매 > 확대 > 재구매에만 집중하세요. 재구매율이 낮다면, 제품 점검부터 하시길 권유드립니다.
알려드린 방법 그대로, E 식품몰에 똑같이 적용하였고현재 3개월차에 월 6천만원대에서,
월 1.2억까지 성장할 수 있었습니다.
이어서, 월 억대 식품몰 필수조건
두번째를 알려드리겠습니다.
*식품전문, 온라인마케팅회사 공존마케팅과
협업중인 C사 대표님
월 억대 식품몰, 필수조건 두번째
단 1가지라도, "차별성'있게 만든다.
(맛,가격,재료구성,함량 등)
"
1) 마진율 30%이상 셋팅된 식품몰
2) 단 1가지라도, 차별성있는 식품몰
"
위 2가지가 모두 충족되었는데도 불구하고,
아직도 월 억 미만이라면?
[모객] 즉,
광고 / 마케팅 운영이 잘못되고 있을 확률이 높습니다.
Key.
차별성 + 마진율 30%↑ + 식품핏에 맞는 마케팅 = 매출폭발
이 글을 읽고계신, 대표님들에게 여쭙고 싶습니다.
"혹시 제품 개발만큼, 광고 / 마케팅을 제대로 해보셨을까요?"
"적어도, 아래 사진처럼
시장조사/차별점분석/고객언어 조사까지 진행해보셨을까요?"
이 글을 여기까지 읽으신 분이라면
제품을 대충 만드신 대표님은 아니실 것 같습니다.
적어도,
'1가지 만큼은 내세울 수 있는 식품'을 이미 만드셨을겁니다.
그럼에도 불구하고, 안팔리는 이유는
"차별성 있는 제품"을 / "차별성 있게 광고,마케팅"
하지 않았기 때문이라 생각합니다.
[ 광고,상세페이지,촬영물,프로모션 등 ]
차별성 있게 제품을 잘 만들었다면?
적어도, 위 사진처럼 저희회사에서도 진행하고있는
잘 팔고 있는 식품몰들의 아래 5가지 요소를 반드시
'비교' '분석' '적용' 하시길 바랍니다.
[ 지표 ] [ 광고 콘텐츠 ] [ 상세페이지 순서 ]
[ 프로모션 ] [ 대표이미지 ]
저희 회사에선 마케팅 협업전,
대면 or 화상 미팅 및 컨설팅을 반드시 선행해드리고 있습니다.
(문의를 주신다고 해서, 바로 마케팅 / 광고를 진행해드리고 있지 않죠.)
이 글 상단에서 소개드렸던
월 3천만원 파셨지만 이젠, 2-3억 파시는 국밥 대표님과
대면 미팅 후, 내용정리 했던 당시 메세지 일부입니다.
빠른 업무진행을 통해, 돈을 벌어야하는
마케팅 대행사임에도 불구하고
협업전 미팅 및 컨설팅을 선행하는 이유는 단순합니다.
1) 제품 생산 스토리를 인지하고
2) 차별점, 약점, 판매포인트, 현재상황을 파악해야만
3) 이에 맞는 마케팅 전략 / 방향성이 나오기 때문입니다.
만약 미팅을 진행했을때
차별점이 단 1가지라도 없다면
광고 진행을 권유드리고 있지 않습니다.
( 광고를 해봐야. 광고비만 탈탈 나가게 되죠 .. )
반면,
맛 / 패키지 / 양/ 성분 / 재구매율 등
단 1가지라도, 차별점 있는 식품몰이라면?
고객언어, 시장조사부터
타겟선정, 식품핏에 맞는 설계 및
마케팅까지 도움 드리고 있습니다.
냉정하게, 개발스토리 / 맛 / 함량 / 가격 / 재구매율 / 누적판매수 등
단 1가지라도, 차별적이지 않은 식품을 만든 사업자라면?
광고해봤자,
네. 광고비만 탈탈 날리게됩니다.
저희 회사에서 많은 식품몰의 성공사례를
만들 수 있었던 비결 중 하나는
광고/마케팅을 통한 > [모객] [접객]을 해드렸을때
설득력 있는 제품이 뒷받힘 되어주었기 때문이라 생각합니다.
뾰족한 차별성이 있는 식품을 판매하신다면?
저희회사와 협업하지 않으시더라도
핏에 맞는 마케팅만 제대로 한다면,
매출 올리는건 생각보다 쉬울 수 있습니다.
식품은 유통기한이 있고,
반복성 재구매율이 특히 높은 카테고리입니다.
[[[ 제대로된 제품 > 경험 > 재구매 > 영업이익 > 재투자 ]]]]
2번째 필수조건, 정리해보겠습니다.
1) 차별성 있는 제품개발 선행 [ 없다면, 제품 개발부터 재정비 ]
2) 차별성 있는 요소들을
3) 상세페이지, 광고콘텐츠, 촬영물 등 곳곳에 잘 반영해주기.
월 억대 식품몰, 필수조건 세번째 [마지막]내가봐도 "먹고싶은" 촬영물/카피/상세페이지를 등록한다.
매우매우. 중요합니다. 간혹, 대기업처럼 있어보이게끔 "브랜딩"에 매진하는 식품몰 대표님이 계신데
지금은 브랜딩에 투자할 시기가 아닙니다.월 억 미만 식품몰은 "먹게 하는데" 매진할때입니다. 브랜딩을 원하는데, 브랜딩이 무엇인지 정의도 못하시는 대표님들 참 많이 봐왔습니다
과연, 제품군 1개로
2.7억 팔 수 있었던 국밥 식품몰에
브랜딩이라는 걸 해드렸을까요?
아니요.
"고객이 먹고싶게" 하는데만 집중했습니다.
차별성 있게, 맛있게 잘 만드셨다면?
상세페이지 / 대표이미지 내 콘텐츠들을 [ 촬영물 / 카피 ]
"내가 봐도, 먹고싶게 등록"하시면 됩니다.
"식품은 맛 없어보이면, 끝입니다"
"건강식품도 맛있어보이게, 만드는 시대입니다"
식품은 맛 없어 보이면 끝이다.
라는 한 문장을 항상 기억해주세요.
식욕저하 촬영물, 짜치는 디자인,
전혀 이해안되는 카피라이팅 등
상세페이지 설득력이 없는 식품몰은, 저희가 진행해봐도
광고, 마케팅 성과가 안나옵니다.*해당 식품몰과 협업할때, 상세페이지 리뉴얼부터 선행해드리고 있는 이유이기도 합니다
아무리 마케팅대행사를 바꿔봐도
아무리 광고비를 써도
안팔렸던 가장 큰 원인
: 광고 운영에만 집중할 뿐, 상세페이지 내부콘텐츠는 신경을 안쓰기 때문.
아래와 같이 식욕저하 콘텐츠를
대문짝만하게 등록해놓고
매출이 오르길기대하는.. 대표님 없으신거 맞죠..?
1) 광고는 "모객과 접객" 그 이상, 그 이하도 아닙니다
2) 모객과 접객 후에는 "설득"이 필수입니다.
식품전문 마케팅회사, 공존마케팅이라는 회사가
푸드스타일리스트 + 푸드전문 디자이너 + 푸드 전문마케터가
한팀으로 써포트 드리는 이유?
광고운영,경쟁사 분석 : 마케터 푸드 촬영 : 푸드스타일리스트상세페이지 디자인 : 푸드디자이너
단순합니다.
식품은 결국, 식욕자극 + 침생유발을 해주어야하는 카테고리고
모객, 접객, 설득 - 3가지 모든 요소에
'고객이 먹고싶게 하는 콘텐츠 / 기획'이 들어가있어야 하기
때문입니다.
2024년에만 하더라도, 10명이었던 저희 회사가
2026년 3월에, 20명이 넘는 회사로 성장할 수 있었던 이유는
오직, 식품몰 마케팅에만 집중했기 때문이라 생각합니다.
이 글을 읽으시는 대표님들도
내가 판매하고있는 카테고리에서
고객이 원하는걸 개발하고 > 만들고 > 개선하는걸
반복하시다 보면, 잘 되실거라 생각합니다.
사업은 결국 '문제캐치' & "문제해결'에 연속이니까요.
월 억대 식품몰을 위한, 필수조건 3가지
정리하면서 글 마무리 해보겠습니다.
(1) 마진율 30%이상 셋팅한다.
(2) 단 1가지라도, 차별성 있게 만든다.
(3) 상세페이지 콘텐츠는 내가 봐도, 먹고싶게 등록한다.
- 위 3가지 중, 1가지 이상 충족되는 식품몰
- 방법을 알아도, 직접 진행하기 벅찬 식품몰
- 개선 의지가 있고, 변화가 절실하게 필요한 식품몰이라면?
저희회사 홈페이지를 통해
마케팅 협업 문의 및 무료 컨설팅 접수를 부탁드리겠습니다.
단, 식품몰만 협업하고 있기에 푸드몰이 아니라면다른 업체를 찾아주시길 부탁드립니다.
마진이 낮고 경쟁이 심한 식품 카테고리지만
알려드린 내용을 잘 적용하셔서,
매출도 돈도 많이 버셨으면 좋겠습니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
푸드전문 마케팅회사, 공존마케팅 대표 김영주였습니다.
감사합니다.
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푸드전문 마케팅회사, 공존마케팅 홈페이지
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